طريقة عمل المنسف

[بسمله 3]

المنسف من الأكلات الشامية المشهورة و التي تقام عادة في المناسبات و هي عبارة عن أرز و أرغفة تنور و مرق دجاج و لحم و لبن زبادي و صنوبر .

المقادير

2000 غرام لحم الضأن "موزات".
1000 غرام لبن الزبادي.
2 قطعتا لبن جميد حجم القطعة بحجم قبضة اليد.
ملح حسب الذوق لأن الجميد فيه كثير من الملح.
1 كوب لوز المقشر.
1 كوب صنوبر.
4 شرائح خبز مرقوق.
4 أكواب أرز مصري.
1 ملعقة صغيرة من كلّ من الفلفل الأسود والبهار والقرفة والزعفران.
1 كوب سمن بلدي أو زيت.

الطريقة

ـ انقعي الجميد في الماء أثناء الليل وفي الصباح يكون قد تفتت في الماء اخفقيه بالخلاط الكهرباء حتى يصبح أملس.
ـ انخلي مزيج الجميد في مصفاة ناعمة حتى يتخلص من الحبيبات الصغيرة.
ـ اخفقي اللبن الرائب وأضيفيه إلى لبن الجميد ويوضع في قدر.
ـ اغ

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

[رحاب علي]

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

[بسمله 3]

المشاركة الأصلية بواسطة رحاب علي [اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

نورتى حبيبتى واسعدنى تواجدك
يعطيكي ألف عافيه
وياربي ما يحرمنى من ردودك اللطيفه

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

[بـــنـــــت الأردن]

يسلمووووووووووووووو يا حبيبتي واليوم نحنا طابخين منسف

والمنسف اكلة اردنية مش شامية

بس نحنا بنحط شنينة مع الجميد مش لبن زبادي


ومستحيييييييييييييل نحط الفلفل الأسود والبهار والقرفة
الزعفران اوكي وفي بهارات خاصة لألو
تقبلي مروري يا عسل

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

[بسمله 3]

المشاركة الأصلية بواسطة بـــنـــــت الأردن [اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

يسلمووووووووووووووو يا حبيبتي واليوم نحنا طابخين منسف

والمنسف اكلة اردنية مش شامية

بس نحنا بنحط شنينة مع الجميد مش لبن زبادي


ومستحيييييييييييييل نحط الفلفل الأسود والبهار والقرفة
الزعفران اوكي وفي بهارات خاصة لألو
تقبلي مروري يا عسل

مشكورة على المرور ولا تحرمنا من مشاركتك واشكرك على اضافتك
لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور