من تشارك في ختمة قرانية مهداة الى ا...  آخر رد: زينة العراق  <::>   كل مايخص العروس  آخر رد: أسماء سيف  <::>   شكر وتقدير للمشرفة فجر الغد (قائدة ...  آخر رد: nour_sami  <::>   شكر وتقدير للأخوات (رحاب علي , نبضة...  آخر رد: nour_sami  <::>   اغرب ثلاث نخلات  آخر رد: ريماز قطر  <::>   تعلمي رسم شفاهكـ بجادبية (بالصور)  آخر رد: ريماز قطر  <::>   مشروع مثمر لليوم الواحد من رمضان  آخر رد: نسيم الأقصى  <::>   صواني البيض عندي غيرررررررر شكل وبا...  آخر رد: فيونكة حمراء  <::>   اروع مسلسل في رمضان  آخر رد: نسيم الأقصى  <::>   نصائح منزليه ..........  آخر رد: ندووش

أعلانــــــــــــــــات


2- الألوكة - الإنتهاء: 10-03-2008 صيف المرأة العربية - الإنتهاء: 08-26-2009 اكاديمك - الإنتهاء: 11-18-2009
رسائل جوال sms - الإنتهاء: 12-02-2008 الفتاوى الجامعة للمرأة المسلمة - الإنتهاء: 08-08-2009 عالم حواء - الإنتهاء: 09-05-2009
التنور الفخاري - الإنتهاء: 12-22-2008 الصفوة لتحميل الصور والملفات - الإنتهاء: 09-06-2009 دليل مواقع - الإنتهاء: 09-08-2009


منتديات :عالم حواء ا أزياء موضة ا مكياج والعطور ا العروس ا الإكسسوارات مجوهرات  ا سوق نسائي ا وظائف نسائية ا البشرة والعناية بالجسم ا الشعر وصحته ا الأم والطفل ا ملابس الأطفال ا قصص الأطفال ا تفسير الأحلام ا أخبار المرأة ا أزياء المرأة ا التراث الشعبي ا ملتقى المرأة ا الحمل و الولادة ا العيادة الطبية  ا  الطب والصحة ا التغذية السليمة و الرجيم ا تأخر الحمل والإنجاب ا  الأطباق الصحية ا شؤون الطالبات ا الحياة الزوجية ا عالم المرأة ا فتاوى نسائية ا مطبخ حواء ا الديكور والمنزل ا التوجية والإرشاد الطلابي ا الأشغال اليدوية النسائية ا الخياطة والتفصيل ا مدرسات ا ذوي الإحتياجات الخاصة ا شعر المرأة  ا همس المشاعر ا قصص وحكايات  ا تطوير الذات ا الهواتف النقاله ا صور و غرائب ا الكمبيوتر والانترنت ا اللغات التصميم والجرافكس ا برامج الكمبيوتر ا الألعاب والمسابقات  ا أكاديمية المرأة العربية ا علم الطبيعة ا شخصيات من التاريخ ا قصص الأنبياء ا القرآن الكريم و علومه  ا دائرة الضوء ا الصوتيات والمرئيات الإسلامية ا الحديث الشريف ا المرأة المسلمة                                                                    عالم التريكو ا الكروشية ا أزياء السهرات والحفلات  ا فن التطريزا أزياء للحوامل ا أزياء المحجبات فقط ا إعلانات المرأة ا مجلة عالم حواء

      عالم حواء  -  الفتاوى الجامعة للمرأة المسلمة  -  عالم المرأة  -  أضف موقعك  -  أزياء  -   وظائف

 


 

عـودة للخلف   منتديات المرأة العربية > منتديات المرأة العربية الصحية > التغذية السليمة والرياضة > الأطباق الصحية
 

الأطباق الصحية اطباق الحميه والريجيم ,اطباق صحيه ,اكلات صحية قليلة الدسم ,وصفات غذائيه صحيه, اطباق خاصة بالريجيم,

لكل فصيلة دم .. غذاء مناسب ... موسوعه صحيه حديثه ...


الرد على الموضوع
 
LinkBack أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع طريقة العرض

04 لكل فصيلة دم .. غذاء مناسب ... موسوعه صحيه حديثه ...

قديم 01-14-2008, 01:03 AM   #1 (permalink)
الاسم
ام بنان
مشرفة مطبخ المرأة العربية
 
الصورة الرمزية لـ ام بنان

 

الحقول الشخصية






 

معلوماتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
الاوسمـة


أوسمة العضو: (المزيد ...)

الحالة

ام بنان غير متصل  

04 لكل فصيلة دم .. غذاء مناسب ... موسوعه صحيه حديثه ...




بصراحه هالموضوع منتشر والكل يسولف عنه

لان فعلا احيانا ناكل أكل الشر ومانسمن واحيانا نموت من الجوع ونذبح روحنا رجيم ولا

كو فايده

الوزن ثابت.... كنا نجهل السبب بس الحين لاااا عرفنا السبب راجع لفصيله دمنا

فبحثت لكم في كثير من المواقع الصحيه الموثوقه .. وكانت هذي ثمرة بحثي

ان شاء الله تعجبكم وتستفيدون ....







فصيلة الدم ‏a‏
انت أكثر رشاقة على نظام فصيلة الدم ‏a‏ إذا تعودت على أكل الأطعمة المسموح لك
بأكلها و حذف ما هو ‏محظور أكله
فصيلة الدم ‏a‏
أن أكل اللحوم يجعل الشخص من فصيلة ‏a‏ متعب وأقل حركة وطاقة
عن ما يأكله من البروتينات ‏النباتية
ففصيلة الدم ‏a‏ تحتفظ بالماء في أجسام أصحابها عندما تبطء عملية التمثيل الغذائي
وتخزن اللحوم الموجودة في الطعام كدهون في الجسم
‏لذلك اللحوم الحيوانية تسبب السمنة بالنسبة للأشخاص من فصيلة الدم ‏a‏
في الفصيلة ‏a‏ نسبة الحموضة منخفضة جداً
و للتكيف مع هذا النوع يجب الإعتماد على المحاصيل الزراعية
( أي التحول إلى شخص نباتي )

منتجات الألبان
تهضم بضعف وبطء شديد مع ‏a‏ لذا فهي مزعجة وسيئة بسبب تفاعلات الأنسولين لأن منتجات الألبان مشبعة ‏بالدهون لذا تسبب أضراراً بالقلب وتسبب مرض السكر والسمنة .‏ ‏ ‏ ‏

القمح
يعتبر من العناصر المختلطة في ‏a‏ يمكن لهذه الفصيلة أكل القمح ولكن ليس بكثرة لأن كثرته تسبب حموضة في عضلات ‏وأنسجة الجسم

وبالإضافة إلى أكل الأطعمة الصحية وقليلة الدهن والخضار والحبوب المتوازنة فإن فصيلة الدم ‏a‏ تحتاج للأكل الخفيف للحصول ‏على الفائدة العامة والتأثيرات الجيدة 0‏ ‏

ولذلك سنعطي دليل سريع لأهم وأفضل الأطعمة التي تفيد أو تضر بالجسم .‏

فمن الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزن :‏ ‏ لأصحاب الفصيله ‏a‏

اللحوم : بطيئة الهضم وتخزن في الجسم كدهون وتزيد سموم الهضم .

مشتقات الألبان : تبطيء عملية التمثيل الغذائي .

الفاصوليا القلوية : تتداخل مع إنزيمات الهضم وتبطيء عملية التمثيل الغذائي .

القمح : يوقف ويثبط الأنسولين .

زيت الخضار : يساعد على الهضم الجيد ويمنع حفظ الماء في الجسم .

الأطعمة التي تساعد على إنزال الوزن :‏ ‏

أطعمة الصويا
: تساعد على الهضم وتمثيل الغذاء بسرعة .‏

الخضار : تساعد على التمثيل الغذائي الصحيح وتسرع من حركة الأمعاء
الأناناس : يساعد على سرعة حركة الأمعاء .‏ ‏

للحصول على أفضـل نتائج فصيلة ‏a‏ يجب عليها الإمتناع عن تـناول اللحوم في نظام أكلها فمن المفروض أن هذه الفصيلة ‏أشخاصها معرضين للإصابة بأمراض القلب والسكر وسرطان المعدة ‏

لذا يجب الإمتناع عن
المحظورات و أكل كل ما هو مفيد ‏للجسم .‏

نكمل ما يخص الفصيله ‏a‏ من حيث الأغذيه الممنوعه والمفيده والمحايده :

المحظورات :
اللحوم الحمراء بصفة عامة - الكبد - القلب – الأرنب – – البط – الوز – البقر- الماعز .

المحايد : الدجاج – الديك الرومي ( التركي ) – الفروج ( صغار الدجاج )

الأسماك :
المفيد منها : السارديـن – السالمون – الماكريل – الكود – السمك الأبيـض – الرد سنابر ( الحمراء ) – القرش – التونة – سمك ‏السيف .

المحظورات من الأسماك :
الكافيار – الجمبري – الضفادع – الكلامب ( ‏clamp‏ ) - المحار – الأستاكوزا – السلاحف – الأخطبوط – السمك الأزرق – ‏قط البحر – الأصداف

يمكن للأشخاص من فصيلة الدم ‏a‏ إستخدام
منتجات الألبان ولكن يجب الإمتناع عن الأشياء المصنعة من الحليب الكامل الدسم
‏وتحدد كمية البيض المستهلك
كما يمكن استخدام حليب الصويا واللبن الرائب والزبادي الكريمة الغير مدهنة و حليب الماعز ‏كبديل جيد للحليب الكامل – جبن الصويا – معظم مشتقات الألبان أو الحليب غير مهضومة جيداً عند الأشخاص من هذه الفصيلة
وذلك لأن هذه الفصيلة تنتج مضادات حيوية للسكر الموجود في الحليب الكامل الدسم مع الفيوكوز ‏fucose‏ يمثل ‏type ‎bantigen‏
أي يمثل بروتين يسمى ‏bantigen‏
وهذه الفصيلة ترفض أي شيء من هذا المركب التي تسبب المناعة ‏الطبيعية لهذه الفصيلة فالمضادات الحيوية التي تكونها هذه الفصيلة ترفض كل مشتقات الحليب الكامل الدسم

فإذا كنت تعاني ‏من حساسية من الحليب الكامل الدسم هذا يعني أن إفرازات الصدر تكون كثيرة مما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز التنفسي نتيجة ‏إفراز كمية كبيرة من الإفرازات المخاطية التي تضر بالصدر
وعادة هذا النوع يفرز أكثر من غيره من فصائل الدم بالنسبة ‏للإفرازات المخاطية

مشتقات الحليب المفيدة :
جبن الصويا – وحليب الصويا .

مشتقات الحليب الغير ضارة ( المحايده ) :
جبن الغنم – حليب الغنم – المازولا – اللبن الزبادي – واللبن المثلج – اللبن الزبادي بالفواكه - جبن الفيتا الغنمي .

المحظورات : الجبن الأمريكي – الجبن الأزرق – الزبدة – زبدة الحليب – جبن الشيدر – الكوتينج – جبن الكريم ( الكاسات ) – الآيس كريم – ‏جبن البارميسان السويسري – الحليب الكامل الدسم

الزيوت والدهون : الدهون والزيوت غير مرغوبة لهذه الفصيلة إلا زيت الكتان و زيت الزيتون حيث يمكن استخدام ملعقة يومياً من زيت الزيتون ‏للطبخ أو للسلطة لأنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول .

المفيد جداً
: زيت الزيتون – زيت الكتان

المحظورات : زيت الذرة – زيت القطن – زيت اللوز – زيت دوار الشمس .

البقول : تعمل بقوة عظيمة بالنسبة لفصيلة ‏a‏
ولكن هناك أنواع ضارة لإحتوائها على الـ ‏lectin‏ الذي يخفض نسبة الأنسولين في ‏الإنتاج مما يؤدي للسمنة أو مرض السكري .

المفيد منها :
الفاصوليا بأنواعها الخضراء والسوداء والحمراء – العدس المحلي والأخضر والأحمر واللوبـيا.

المحايد والممكن استخدامه بدون ضرر :
البازلاء الخضراء وأنواع من الفاصوليا

المحظورات :
نحاس الفاصوليا – الفاصوليا على شكل الكلى .
الخضروات :
الخضروات ضرورية لاحتوائها على المعادن والإنزيمات ومواد ضد الأكسدة وتؤكل نية أو بالبخار فمعظم الخضروات ‏مسموحة ولكن هناك بعض المحظورات كالفلفل والباذنجان والطماطم والبطاطس والجزر اليماني

ومن الخضار المفيدة جداً والتي تمنع أو تحمي الخلايا الغير طبيعية من الانقسام بسبب الأكسدة هو : البروكلي و الثوم و الجزر و ‏القرع والسبانخ واللفت والخضار الحديدية والورقية والبصل الأصفر وكذلك التوفو ( ‏tofo‏ ) فهو من أفضل الخضار لهذه ‏الفصيلة

الخضار المفيدة جداً :
الأرضي الشوكي – أوراق البنجر – البروكلي – الجزر – الخضار الورقية – الهدرباء البرية – البصل بأنواعه – السبانخ – ‏الباميا – الخس – اللفت – الفجل – الثوم – البقدونس – القرع

المحايد والممكن استخدامه :
البنجر – الأفوكادو – القرنبيط – الكرفس – الذرة – الخيار - الخس – الفجل الأحمر .

المحظورات ( الممنوعات ) :
الكرنب الأحمر والأبيض – الباذنجان الأسود – المشروم ( عش الغراب – الفطر ) - الزيتون الأسود ( اليوناني –الأسباني ) – ‏الفلفل بأنواعه ( الأحمر والأخض والأصفر ) – البطاطس – والجزر اليماني – الطماطم


يتبع



عُدلت بواسطة ام بنان; 01-14-2008 الساعة 01:36 AM.
ام بنان غير متصل   الرد باقتباس
 

الافتراضي

قديم 01-14-2008, 01:08 AM   #2 (permalink)
الاسم
ام بنان
مشرفة مطبخ المرأة العربية
 
الصورة الرمزية لـ ام بنان

 

الحقول الشخصية






 

معلوماتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
الاوسمـة


أوسمة العضو: (المزيد ...)

الحالة

ام بنان غير متصل  

الافتراضي

تابع الفصيله a



الفواكه :يجب أكل الفاكهة يومياً على الأقل ثلاث مرات في اليوم لتعادل الحموضة المتكونة من الحبوب ، فبعض الفواكه تكون ضارة ‏كالبرتقال والبطيخ والخربز والفواكه الاستوائية كالمانجو والبابايا والموز
حيث أن بعضها يكون مفيد كالليمون والعنب والخوخ ‏والتين .

الفواكه المفيدة :
الخوخ – التوت الأسود والأزرق – الكرز- التين – العنب – الليمون – الأناناس – البرقوق - الزبيب – المشمش 0

الفواكه المحايدة :
التفاح – البلح الأسود والأحمر الطازج – العنب بأنواعه – الجوافة – الكيوي – الحبحب – الخوخ – الكمثرى – الفراولة
‏والمربى من الفواكه المقبولة " بدون سكر " وكذلك الجيلي 0

المحظورات من الفواكه :
الموز – النارجــين – المانجو – الخربز ( الشمـام ) – الهنـدول – البرتقــال – البابايا – اليوسف أفندي .

العصائروالسوائل
يجب أخذ كأس من الماء الفاتر كل يوم في الصباح مع نصف ليمونه ( عصير ) للتخلص من الإفرازات المخاطية في الصدر .

العصائرالمفيدة :
عصير المشمش – الجزر – الكرفس – الكرز الأسود – الجريب فروت – الأناناس – البرقوق ( البخارا ) – عصير الليمون ‏المخفف بالماء الفاتر .

العصيرات المحايدة :
عصير التفاح – عصير الكرنب – عصير الخيار – العنب – عصير الخضار .

المحظورات من العصيرات :
عصير البرتقال – عصير البابايا – عصير الطماطم .

البهارات :
تكون نافعة جداً في تركيبات معينة كالصويا وصلصة الصويا والميسو والتماري والسوسي والدبـس الأسود فهو مصدر جيد ‏للحديد , ويستخدم رماد عشب البحر كمصدر لليـود والمعادن ، كما أن الخل يجب تجنبه لأنه يهيج جدران المعدة , ويمكن استخدام ‏السكر والشكولاته ولكن بكميات بسيطة .

البهارات المفيدة جداً
:
( الثوم – الزنجبيل – ‏miso – tamari‎‏ – ‏soya sauce‏ - الدبس الأسود

البهارات المحايدة :
الأجار – جميع الأبازير – الهرد – القرفة – القرنقل – النشا – النعناع – البقدونس – البابريكا – الأوريقانو – الزعتر – العسل – ‏الكمون – كريمة الترتر صوس – شيرة الذرة – الفانيلا – الحمر – السكر الأبيض والبني – الملح – شيرة الرز .

المحظورات :الجيلاتين – الفلفل الأسود والأبيض – جميع أنواع الخل .

التوابل :المسترد ( الخردل ) يعتبر مفيد لفصيلة دم ‏a‏ , ويمكن إستخدام توابل السلطات الجاهزة على أن تكون قليلة الدهن
ويمكن ‏إستخدام المخللات ولكن بشكل بسيط لأنها تساعد على حدوث سرطان المعدة بالنسبة

للأشخاص الذين لديهم نسبة حموضة ‏منخفضة في المعدة .

المفيد من التوابل : الماسترد ( الخردل ) .

المحايد من التوابل : المخللات بشكل بسيط جدا 0

المحظورات : الكاتشب – المايونيز .

الشاي بالأعشاب :
يساعد على الحماية من السرطان ويزيد من نسبة حموضة المعدة .

المفيد من الشاي
:
الشاي الصيني الأخضر – الزنجبيل – الجنسنج – ‏rose hips‏ – الشاي بالورد .

المحايد
الشاي بأوراق النعناع – أوراق الكرز – البقدونس

المحظورات : الشاي الأحمر العادي –شاي الليبتون .

المشروبات الغازية والشاي والقهوة :

المفيد منها : القهوة – الشاي الأخضر .


المحظورات :
جميع المشروبات الغازية ( الصودا " البيبسي وخلافه " ) – الشاي الأسود والعادي .

ولإتباع هذه التوجيهات يجب أيضاً القيام بالتمرينات الرياضية كالمشي والسباحة أو الجري

للتخلص من السمنة واليوقا ( ياريت تستبدل بالصلاة )من ‏أفضل التمارين إن إستطعت . ‏صلاة الضحى او قيام الليل ‏




يتبع الموضوع


عُدلت بواسطة ام بنان; 01-14-2008 الساعة 01:37 AM.
ام بنان غير متصل   الرد باقتباس
 

الافتراضي

قديم 01-14-2008, 01:13 AM   #3 (permalink)
الاسم
ام بنان
مشرفة مطبخ المرأة العربية
 
الصورة الرمزية لـ ام بنان

 

الحقول الشخصية






 

معلوماتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
الاوسمـة


أوسمة العضو: (المزيد ...)

الحالة

ام بنان غير متصل  

الافتراضي

ثانيا " الفصيله ‏b "‎‏ ‏





أهم عامل في فصيلة ‏b‏ الذي يساعد على زيادة ‏الوزن
هو الذرة و القمح و العدس و اللوز و بذور السمسم
حيث أن جميع هذه البذور لها كمية مختلفة من الليستين
مما يؤثر ‏على عملية التمثيل
وتؤدي إلى إختزان الماء في الجسم أو الشعور بالتعب والإرهاق
و هبوط في مستوى السكر في الدم
فلذلك ‏يجب أكل كميات صغيرة من الطعام لكي يبقى مستوى السكر معتدل في الدم

فالمشكلة في هذه الفصيلة هي ليست متى تأكل
و إنما مالذي تأكل

فهناك بعض المواد الغذائية تسبب هبوط في مستوى السكر
‏وخاصة للأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة
وعند حذف هذه المواد و أكل الأشياء التي يجب عليك تناولها
فهذه المشكلة سوف ‏تختفي تماماً

و سنوضح الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن وكذلك الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن

الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن ‏ ‏
الذرة – العدس – اللوز – بذور السمسم – القمح
فكل هذه العناصر تؤدي إلى هبوط في مستوى السكر
وعدم التمثيل الغذائي ‏الصحيح للطعام مما يؤدي إلى زيادة في الوزن

الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن
الخضروات – اللحوم – البيض – مشتقات الحليب قليلة الدسم – الكبد – الشاي

اللحوم المفيدة لهذه الفصيلة
لحم الغنم – الأرانب

اللحوم المحايدة
لحم البقر – اللحم البقري المفروم – الكبد – الديك الرومي – الحسيل

اللحوم الممنوعة
لحم – البط – الدجاج – الوز – القلب

المأكولات البحرية

المسموح من الأسماك
سمك المكاديميا – الساردين – سمك القرش – الحبار

اسماك البحر الممنوعة :
الجمبري ( الربيان ) – الزرنباك – السلاحف – الضفادع – الأخطبوط – الأصداف – الإستاكوزا – أبو مقص ( كابوريا ، قبقب )

مشتقات الحليب والبيض
لا بأس بأكل البيض لأن مادة الليسين في البيض تختلف عنها في الدجاج

مشتقات الحليب المفيدة : جبن القريش – جبن الغنم – الموزاريلا – اللبن – جبن الشيدر – جبن الكريم ( الكاسات ) – زبدة الحليب – الحليب الكامل الدسم ‏‏– الجبن السويسري – جبن البارميزان

الممنوعات من مشتقات الحليب :
الجبن الأمريكي – الآيس كريم – الجبن الأزرق


الدهون والزيوت
يمكن استخدام زيت الزيتون وزبدة ‏ghee‏ وتجنب زيت السمسم – زيت دوار الشمس – زيت الذرة

الزيوت المفيدة
زيت الزيتون – زيت الكتان – زيت كبد الحوت

الممنوعات من الزيوت
زيت الذرة – زيت القطن – زيت اللوز – زيت السمسم – زيت دوار الشمس

المكسرات والبذور
لا تناسب المكسرات والبذور هذه الفصيلة ‏b‏
ولكن هناك أطعمة محايدة منها مثل زبدة اللوز البجلي واللوز البرازيلي ‏والميكاديميا

الممنوعات :الكاجو – اللوز – السمسم ( الطحينة ) – زبدة اللوز السوداني – بذور دوار الشمس – بذور القرع ( الفصفص الدبة ) – بذور ‏البابايا

البقوليات المسموحة
جميع الفاصوليات والبازلاء

البقوليات الممنوعة
العدس – اللوبيا

الخضروات المفيدة
المسموح منها كثير كالبنجر- البروكلي - الكرنب بأنواعه - الجزر - القرنبيط - الباذنجان - الفلفل الرومي - البقدونس - المشروم ‏‏( الفطر ، عش الغراب ) البطاطس - الكرفس – الشبت – الفجل – الباميا – البصل – الخس – الكوسا – البازلاء

الممنوعات من الخضروات
الذرة – الأفوكادو – الزيتون – القرع – الطماطم .

الفواكه المسموحة
الموز – الكرز – العنب بأنواعه – البابايا – الأناناس – البرقوق بأنواعه – التفاح – الخوخ – التوت – التمر – التين – الجريب ‏فروت – الكيوي – الجوافة – الليمون – المانجو – جميع أنواع الخربز – البطيخ – البرتقال – المشمش – الكمثرى – الزبيب – ‏الفراولة – اليوسف أفندي .

الممنوعات من الفواكه
الرمان – النارجين

المفيد من البهارات
الزنجبيل – الكري – البقدونس – الكزبرة - كريم الترتار – القرنفل – الشيكولاتة – الهرد – الشبت – الثوم – العسل – النعناع – ‏الزعتر – المسترد ( الخردل ) – الدبس – الملح – الفلفل الأحمر – السكر الأبيض والبني – الفانيلا – الخل

الممنوع من البهارات
شيرة الذرة – الفلفل الأبيض والأسود – الجيلاتين – القرفة – النشا .

التوابل المسموح بها
المسترد ( الخردل ) – المايونيز – المربى من الفواكه المسموحة – الجيلي من الفواكه المسموحة – المخللات .

الممنوعات من التوابل
الكاتشب فقط

الشاي المفيد بالأعشاب
مثل الزنجبيل والجنسنج والنعناع وأوراق الورد والكرز .


المشروبات المفيدة
الشاي الأخضر – البيرة – القهوة – الشاي العادي .

الممنوعات من المشروبات
جميع أنواع الصودا حتى الخاصة بالريجيم




يتبع الموضوع


عُدلت بواسطة ام بنان; 01-14-2008 الساعة 01:38 AM.
ام بنان غير متصل   الرد باقتباس
 

الافتراضي

قديم 01-14-2008, 01:19 AM   #4 (permalink)
الاسم
ام بنان
مشرفة مطبخ المرأة العربية
 
الصورة الرمزية لـ ام بنان

 

الحقول الشخصية






 

معلوماتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
الاوسمـة


أوسمة العضو: (المزيد ...)

الحالة

ام بنان غير متصل  

الافتراضي

الفصيله ‏ab" ‎ "الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن

اللحوم الحمراء
تهضم ببطء شديد وتخزن في الجسم كدهون

البقول القلوية
تثبت الأنسولين مما يسبب في انخفاض نسبة السكر
بالتالي يسبب انخفاض نسبة التمثيل ‏الغذائي للطعام

البذور والحبوب
أيضاً تسبب انخفاض مستوى السكر في الدم

الذرة
يقلل من نسبة الأنسولين

القمح
يبطيء عملية التمثيل ويقلل نسبة الأنسولين

الأطعمة التي تساعد في إنقاص الوزن ‏

التوفو
يزيد من سرعة التمثيل الغذائي للطعام

الأطعمة البحرية
تزيد من سرعة التمثيل الغذائي للطعام


مشتقات الحليب
تساعد على إنتاج الأنسولين

الخضار الخضراء
تساعد على التمثيل الصحيح

الأناناس

يساعد على هضم الأطعمة الغير مهضومة ويساعدعلى حركة الأمعاء

يجب الإبتعاد عن الأطعمة المدخنة أو اللحوم المعالجة لأن هذه الأطعمة تسبب سرطان للمعدة بالنسبة ‏للأشخاص الذين يتميزون بقلة الإفرازات الحمضية للمعدة
وهذه الصفة مميزة في الأشخاص من فصيلة ‏a‏

اللحوم المفيدة لهذه الفصيلة هي
لحم الضأن – الحمل – الديك الرومي – الأرانب – الكبدة .

اللحوم الممنوعة لهذه الفصيلة هي
لحم – البقر – الدجاج – البط – الحسيل .

أما الكائنات البحرية فهي مصدر جيد للبروتينات
ولكن هناك بعض الصعوبات التي يمكن أن تواجهها في ‏هضم الليسين في بعض الأسماك وإذا كان في تاريخ عائلتك أشخاص مصابين بسرطان الثدي لا سمح الله ‏فيجب إدخال الحلزونيات في نظام طعامك وهذه الحلزونيات البحرية لها القدرة على التخلص من أمراض
الجلد ‏والتخلص من المرض

المفيد من الأسماك لهذه الفصيلة
سمك السالمون – الساردين – الماكريل – التـــــونا – الكود – الرد سنابر
(‏red snapper‏ ) – ‏الحلزونيات – الحبارة – القرش – الكافيار .

الأسماك الممنوعة لهذه الفصيلة
الأخطبوط – الأصداف – الجمبري ( الربيان ) – الإستاكوزا – الضفادع – السلاحف –أبو مقص ( ‏crap‏ ) ‏كابوريا ‏

‏مشتقات الحليب و البيض
يعتبر البيض من المصادر الجيدة للبروتين ولكنها تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول
كما أن ‏الأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة معرضون أيضاً لأمراض القلب والمشكلة هي الدهون المشبعة وليست ‏المشكلة هي الأطعمة التي تحتوي الكوليسترول

نرى هنا أن البيض لا بأس به لفصيلة ‏ab‏
ولكن الدجاج من الممنوعات وذلك بسبب مادة الليسين الموجود ‏في عضلات الدجاج
بينما غير موجود في البيض
كما أحب أن أذكر أن هذه الفصيلة معرضة للإفرازات المخاطية ‏للصدر فيجعلهم عرضة لإصابات الصدر التنفسية وكذلك الزكام وإلتهاب الأذن فلذلك يجب تناول الأطعمة ‏المسموحة وتجنب الأطعمة الممنوعة للإبتعاد عن المشاكل الصحية

مشتقات الحليب المفيدة
جبن الموزاريلا – اللبن – حليب الغنم – جبن قريش – اللبنة – جبن الشيدر – الجبن السويسري – جبن الكريم ‏‏( الكاسات ) – حليب الصويا – جبن الصويا .

مشتقات الحليب الممنوعة
الزبدة – الآيس كريم – الحليب الكامل الدسم – زبدة الحليب – جبن البارميسان – الجبن الأزرق – الجبن ‏الأمريكي .

الزيوت والدهون
يفضل استخدام زيت الزيتون عن الدهون الحيوانية فهو يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في‏الجسم ويرفع نسبة الكوليسترول المفيد في الجسم

الزيوت والدهون المفيدة
زيت الزيتون – زيت اللوز – زيت الكتان – زيت كبد الحوت

الزيوت والدهون الممنوعة
زيت الذرة – زيت القطن – زيت السمسم – زيت دوار الشمس


المكسرات والبذور
يجب تناول المكسرات بكميات قليلة وبانتباه فقد تكون مصدر جيد للبروتين ، ولكن جميع البذور تحتوي على ‏مادة تخفض نسبة الأنسولين مما يؤدي إلى إنخفاض في السكر وإنخفاض عملية التمثيل

أما اللوز يعتبر ‏مصدر جيد جداً لهذه الفصيلة

المكسرات المفيدة هي
اللوز – القعقع ( الجوز أو عين الجمل ) –اللوز البجلي – اللوز السوداني – زبدة اللوز – الفستق – الماكديميا ‏‏– الكاجو – اللوز البرازيلي

المكسرات الضارة
بذور البابايا – بذور القرع ( الفصفص الدبة ) - زيت السمسم ( الطحينة ) – بذور دوار الشمس

البقول
يعتبر العدس من البقول المهمة التي تحارب الأطعمة المسببة للسرطان مع أن العدس غير جيد للأشخاص‏الذين ينتمون لفصيلة دم ‏b‏
فالعدس يحتوي على مواد ضد الأكسدة للأطعمة المسببة للسرطان أما البقول ‏القلوية تبطيء نسبة الأنسولين في الإنتاج

المفيد من البقول
جميع أنواع الفاصوليا البيضاء والحمراء والبقول القلوية والفاصوليا السوداء

الرقاق المفيد
هي المصنوعة من الشعير والرز والقمح

الخبز والمعجنات
فهو يشبه الرقاق والحبوب في نوع الأطعمة فالقمح الكامل غير مسموح به وخاصة في حالة الأشخاص الذين ‏يعانون من إفرازات مخاطية في الصدر أو عندهم زيادة في الوزن ففي هذه الحالة يكون دقيق الرز ودقيق ‏الصويا هو أفضل بديل لهم وتجنب الخبز المصنوع من الذرة


المفيد من الخبز
الخبز المصنوع من الرز البني – الصويا – المصنوع من القمح الكامل والخبز البروتيني .

الممنوع من الخبز
هو المصنوع من الذرة

المكرونات

المفيد من المكرونات هو
المصنوع من الشعير والرز والقمح أي دقيق الرز والشعير والقمح كما أن كل أنواع ‏الرز مسموحة .


يتبع الموضوع

ام بنان غير متصل   الرد باقتباس
 

الافتراضي

قديم 01-14-2008, 01:22 AM   #5 (permalink)
الاسم
ام بنان
مشرفة مطبخ المرأة العربية
 
الصورة الرمزية لـ ام بنان

 

الحقول الشخصية






 

معلوماتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
الاوسمـة


أوسمة العضو: (المزيد ...)

الحالة

ام بنان غير متصل  

الافتراضي

الخضروات
تعتبر الخضروات مصدراً جيداً لحماية الجسم من أمراض القلب والسرطان وخاصة للأشخاص الذين ينتمون ‏لفصيلة دم ‏a‏ أو ‏ab‏ لأن لديهم جهاز مناعة أضعف

المفيد من الخضروات ‏أوراق البنجر – البروكلي – الكرفس – الخيار – الباذنجان الأسود – الثوم –البقدونس –الكزبرة – البطاطس ‏الحلوة – السبانخ – الكرنب – الجزر – البصل بأنواعه – القرع –الطماطم – المشروم – الخس – الزنجبيل – ‏البامية – الزيتون بأنواعه

الممنوع من الخضروات ‏ ‏
الأرضي الشوكي – الأفوكادو – الذرة البيضاء – الذرة الصفراء – الفلفل الرومي والأحمر والأصفر

الفواكه
بعض الفواكه الاستوائية كالمانجو والجوافة لا تصلح للأشخاص المنتمين لفصيلة دم ‏ab‏
ولكن الأناناس يعتبر ‏مساعد جيد للهضم
أما البرتقال فيجب تجنبه من النظام الغذائي لأنه يعمل على زيادة حساسية المعدة وهو ‏يتدخل في الإمتصاص للمعادن الجيدة
ولكن الجريب فروت يعتبر حمضي كالبرتقال فهو جيد لهذه الفصيلة
و ‏الليمون يعتبر مصدر ممتاز أيضاً لهذه الفصيلة لأنه يساعد على الهضم ويخلص الصدر من الإفرازات المخاطية ‏
كما أن الموز مصدر جيد للبوتاسيوم ولكنه لا يناسب هذه الفصيلة ( فيمكن تعويضه بفواكه أخرى كالمشمش ‏والتين والحبحب ( البطيخ ) بأنواعه والكيوي

‏الفواكه المفيدة
الليمون – الأناناس – البرقوق – الكيوي – العنب – الكرز – التفاح – الخوخ –التوت – التمر – الخربز – ‏الكساب – الهندول – اليوسف أفندي – الزبيب – الكمثرى –البابايا .

الممنوع من الفواكه
الموز – النارجين – الجوافة – المانجا – البرتقال – الرمان

العصائر والسوائل
من المفيد لهذه الفصيلة أن يأخذ يومياً كوباً من الماء الدافئ مع نصف عصير الليمون وذلك
للتخلص من ‏الإفرازات المخاطية المتراكمة خلال فترة النوم في الصباح ويمكن شرب كأس من الجريب فروت أو البابايا ‏بعده


المفيد من العصائر هو
عصير العنب – عصير البابايا – عصير الكرفس – عصير الكرز الأسود – عصير الجزر – عصير التفاح – ‏عصير الخوخ – عصير الجريب فروت – عصير الأناناس – عصير البرقوق

الممنوع من العصائر
عصير البرتقال .

البهارات
يعتبر الثوم مضاد حيوي جيد جداً لهذه الفصيلة كما أن السكر والشيكولاته مسموحة ولكن بكميات محدودة

تجنب الفلفل الأسود ‏ والخل لأنها حمضية


التوابل
يجب أن تضع في عين الاعتبار حذف جميع التوابل المخللة لأنها تسبب سرطان المعدة ‏ وتجنب أيضاً ‏الكاتشب الذي يحتوي على الخل .

الأطعمة المحايدة التي لا ضرر منها
المربى من الفواكه المسموحة – الجيلي أيضاً من الفواكه المسموحة – المايونيز – المسترد – صلصة السلطة ‏‏"مع مراعاة أن تكون من قليلة الدهن " .

الممنوعات
الكاتشب والمخللات

الشاي بالأعشاب
المفيد منه المكون من الجنزبيل – الجنسنج – الشاي الأخضر

المشروبات
شرب كوب أو كوبين من القهوة يزيد من حموضة المعدة ويحتوي على نفس الإنزيمات الموجودة في الصويا

‏فالشاي الأخضر والقهوة من أفضل المشروبات المفيد منها
القهوة بأنواعها – الشاي الأخضر

الممنوعات
الصودا ( بيبسي وخلافه ) – الشاي الأسود ( العادي )‏




يتع الموضوع

ام بنان غير متصل   الرد باقتباس
 

الافتراضي

قديم 01-14-2008, 01:28 AM   #6 (permalink)
الاسم
ام بنان
مشرفة مطبخ المرأة العربية
 
الصورة الرمزية لـ ام بنان

 

الحقول الشخصية






 

معلوماتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
الاوسمـة


أوسمة العضو: (المزيد ...)

الحالة

ام بنان غير متصل  

الافتراضي

الفصيـــــــــله " ‏o"



تعتمد هذه الفصيلة على البروتينات الحيوانية
ونتيجةعملية التمثيل الغذائي تتكون كمية من الأجسام الكيتونية العالية في البول ‏
ويستخدم الكيتون بدل السكـر لحفظ مستوى السكر ثــابت
ومعظم اللحـوم المستهلكة في هذه الأيـام تحقن بـالدهـــن ‏والهرمونات ‏ والمضادات الحيوية

و تتميز هذه الفصيلة " ‏o‏ " بأن بعض الأشخاص يفقدون أوزانهم بسرعة بمجرد حذف القمح من نظام غذائهم

وتعود زيادة ‏الوزن للأشخاص الذين ينتمون لهذه الفصيلة إلى قلة تنظيم وإنتاج الغدة
الدرقية لهرمونها

وهذه الفصيلة مميزة لـقلة الأيودين ‏فيها
وقلة إنتاج الغدة الدرقية تؤدي إلى إحتباس الماء في الجسم و زيادة في الوزن و فقدان في وزن العضلات والشعور بالتعب

‏وسوف أوضح بعض الأشياء التي تساعد على زيادة أو نقص الوزن على النحو التالي

الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن ‏

القمح
يتداخل مع الأنسولين ويبطيء عملية التمثيل الغذائي

الذرة
يتداخل مع الأنسولين ويبطيء عملية التمثيل الغذائي

البقول القلوي