المبروشه

[المشتاقة للرسول]

بسم الله الرحمن الرحيم

المقدير ---
----------1-كيلو طحين -4-بيضات -1-بكيت زبده مسيح +1 كاس زيت نباتي 1 ونص


كاس سكر -2 بكم بودر +2فنيل -برش حامض +تفاحه مبروشه (اختياري)


الحشوه ---مربه -اي نوع تحبينه +رشة قرفه ناعمه 3 كؤوس
--
الطريقه----نخفق البيض مع البكم بودر والفنيل جيدا ثم نضيف الزيت والزبده والسكر--ونخفق جيدا حتى يذوب السكر نضع الطحين تدرجيا حتى نحصل --------------

على عجينه متماسكه ناخذ نصف العجينه ونمدها بالصينه --------------------------

نخلط المربه مع القرفه ونخفقه بالشوكه حتى يصبح لزج نضع على العجينه----------

ونغطي العجينه ثم نضع باقي الطحين على باقي العجينه حتى تصبح جامده


ناخذ مبرشه ونبرش باقي العجين على كل الوجه نضعها بالفرن حتى يحمر


وجهها ويصبح لونه اشقر ----ملاحظه الفرن يكون جاهز قبل ان نبدا ---------------

---------وصحتين واف عافيه-----:c:

[ام بنان]

[المشتاقة للرسول]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا على مرورك اختي ام بنان جربيها بس انتبهي على اصابيعك :c: