بسكوت البرتقال

[البلورة الثلجية الزرقاء]

المقادير :
125غ طحين
60غ زبدة
60غ سكر بني
صفار بيضة
ملعقة عسل
خميرة
ملعقة بشر برتقالة
225غ سكر أبيض
3 ملاعق عصير ليمون

طريقة التحضير:

أوقدي الفرن بدرجة 180 ثم ضعي الطحين في وعاء

وأضيفي إليه الخميرة والزبدة وأفركيهم جيدا برؤوس الأصابع

أضيفي السكر وبشر البرتقالة والعسل وصفار البيضة

إلى المواد السابقة واخلطي الجميع جيدا لتحصلي

على عجينة متماسكة ثم رشي سطحا أملسا

بالطحين وضعي عليه العجينة واصنعيها على

شكل أسطوانة

قطعي أسطوانة العجين إلى 24 قطعة

ثم ادهني صينية الخبز بالزبدة وضعي

البسكوت ثم ادخليها إلى الفرن مدة

10 دقائق

ضعي السكر الأبيض وعصير البرتقال

في وعاء وأخلطيهم جيدا إلى أن

يصبحوا مثل الكريما

أخرجي البسكويت من الفرن بعد

أن يصبح لونه ذهبيا وزينيه بكريما

البرتقال التي صنعتها

وبالهنا والشفا

[بنت الهدي]

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»تسلمين حبيبتي علي البسكويت«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

[ام بنان]

تسلم ايدك ... وصفه حلوة

بارك الله فيك