[ام السلسبيل]

	الملوخية تقوي القلب وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي .... اثبت علماء من المركز القومي للبحوث بمصر ان الملوخية لها العديد من الفوائد الصحية .. حيث تقوي القلب والنظر وتزيد الفحوله وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون وتخلصك من قائمة طويلة من الامراض بدون اية مضاعفات جانبية !!! ويقول الدكتور فوزي الشوبكي استاذ ورئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث بمصر : تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة نظرأ لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والالياف .. فقد اكتشف ان هذه النبته تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والاملاح المعدنية المهمة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيم والمنجنيز والصوديوم .. واكثر مايميز الملوخية عن غيرها من النباتات الورقيةانهالاتفتقد ايا من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو كما هو الحال مع اغذية اخرى مماثله .....