2 كوب رز ابيض مغسول
نص كوب زبيب
نص كوب بندق مقطع نص
نص كوب كبده مقطعه صغيره في حجم البندقه متبله في( فلفل و ليمون كتييير)
ملح ( حسب الرغبه)
ملعقه فلفل اسود
ملعقه زعتر
ملعقه توابل عربي
4 ملاعق سمن كبيره
3 كوب ماء
- علي النار نضع 2 ملعقه سمن و نحمر البندق
- وبعد كده نشيله و في نفس السمن نحمر الزبيب و نفس الطريقه مع الكبده
- في حله علي النار نضع 2 ملعقه السمن ونضع الرز المغسول
- نحمر الرز لغايه ما يبقي اللون ذهبي
- ثم نضع البندق و الزبيب و الكبده و التوابل و نقلب
- ثم نضع الميه و نسوي زي الرز العادي
05-16-2007, 11:40 AM
ارز بالخلطه: 
