كرات بطاطس محشية

[ام عبد الرحمن 1]

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المقادير«®°·.¸.•°°·.¸¸.• °°·.¸.•°®»

بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو

لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل

الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

[ام بنان]

يمي يمي .................. لذيذه

اكيد اليهال راح يحبونها .................. تسلمين على الوصفه

[بيونه]

مره بسيطه وشكلها لذيذه بعد تسلمين

[محبة الخير]

مشكورة اختي


على الوصفة الحلوه

دمتي بود

[المشتاقة للرسول]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسلمو اديكي وصفه لذيذه راح اجريها

[&الجــوري&]

مشكووووره

لاكن ماحب اطبخ

تحياتي

[نسمة الحب]