دجاج مشوي فوق الملح

[romana]

	المقادير * دجاجة من وزن 2 كيلو غرام * ملعقة كبيرة موطارد (خردل) * ملعقة كبيرة مايونيز * 2 فصوص ثوم مفروم * ابزار * نصف كأس عصير ليمون حامض * نصف كيلو ملح طريقة التحضير * اغسلي جيدا الدجاجة وذلك بفركها جيدا بالملح حتى تزيلي كل الزوائد ثم اغسليها جيدا بالماء الغزير واتركيها تتقطر. * قطعي الدجاجة الى قسمين من جهة الطول. * في زلافة، خلطي المايونيز، الموطارد، الابزار والثوم المفروم. * اضيفي عصير الليمون الحامض وخلطي الكل جيدا. * اذهني بهذا الخليط الدجاج جيدا من الداخل ومن الخارج. * في صفيحة معدنية ضعي نصف كيلو ملح، ثم ضعي الدجاج من فوق. * غطي الكل بورق ألومنيوم ثم ادخلي الصفيحة الى الفرن لتطهى لمدة 45 دقيقة. * للاشارة فإن مدة الطهي تتغير حسب وزن الدجاجة وحسب درجة حرارة الفرن. * عندما يتحمر الدجاج اخرجي الصفيحة من الفرن. * في طبق التقديم، ضعي الدجاج المحمر وزيني الطبق بقطع الخس والطماطم. * يمكنك أن ترفقي هذه الأكلة بالملح والكامون للاضافة حسب الذوق. * تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية.

[ام حبيبة]

	مشكورة حبيبتى بس احس ان الملح ممكن ياثر على الطعم دمتى بخير

[ام بنان]

تسلمين رومانا .... اول مرة اعرف الوصفه للدجاج

لاني دايما اشوفها للسمك ......

يعطيك العافية .... في انتظار جديدك

[أحلام123]

تسلمي اختي علي الوصفة وجزاكي الله خيرا

سلام

[أحلام123]

المشاركة الأصلية بواسطة أحلام123

تسلمي اختي علي الوصفة وجزاكي الله خيرا

سلام

[احلام حلمي]

مشكوره على نشر هذه الطريقه ليستفيد الجميع و اشجع الجميع على تجربتها

[ام عبدالله2006]

تسلم ايدينك حبيبتي

ننتظر جديدك يالغاليه

[romana]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووورة يا أختي

[emy_hamed88]

تسلم اديكى اختى العزيزه طريقه جديده وسهله
ان شاء الله نجربها فى انتظار الجديد